豚的家常做法？豚的做法大全

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本文目录

1. 腌豚肉怎么烧好吃
2. 啤酒烧家豚的做法做法做法
3. 中华豚鱼的做法

腌豚肉怎么烧好吃

步骤1洗净豚肉 ，锅里放料酒，大全姜绰水，豚的豚去腥味。家常

步骤2捞出，做法做法用温水冲去浮沫 。

步骤3热锅冷油放入花椒  ，姜爆香后下入豚，炒香放盐、白醋、耗油 、老抽等翻炒 ，放开水烧开后倒入高压锅 ，开肉鸡档 
。

啤酒烧家豚的做法

炒锅加热 ，倒入少许食用油 ，放入姜4片 ，葱段2根 ，蒜头4粒 ，八角1粒
，干辣椒炒香。倒入鸭块，大火翻炒至变色
，要把鸭油炒出来 。倒入少许老抽1汤匙上色
，再加入生抽2汤匙
，加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀。加入一瓶啤酒焖煮。盖上锅盖，中小火焖25-30分钟 。收汁后装碟
。

中华豚鱼的做法

主料：鲟鱼一条

辅料 ：泡野山椒适量，油 ，盐 ，葱姜蒜，糖，醋
，啤酒，蒸鱼豉油

制作：

1.将鲟鱼洗净，控干水分 ，然后切成4厘米的方块，用料酒、姜片和适量的盐腌制一下 。

2、锅内放入适量的油烧热，将鲟鱼块放入锅中煎至，两面金黄色后捞出备用。

3、另起一锅 ，放入少量的油，加入蒜片 、姜片、泡椒煸出香味，放入煎好的鲟鱼块翻炒 ，加入少许醋和适量的料酒 、糖和蒸鱼豉油翻炒均匀

4、再加啤酒，开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟

5
、加盐和胡椒粉调味，收浓汁即可出锅。

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