黄皮酒的家常做法 黄皮酒的家常做法大全

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本文目录

1. 山黄皮的大全腌制方法
2. 黄果泡酒的做法
3. 黄皮枸杞泡酒的制作方法

山黄皮的腌制方法

工具/原料

山黄皮(一斤左右)

粗盐(适量)

方法/步骤

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把买回来的山黄皮用剪刀剪下来 ，注意不要把皮弄破
。黄皮黄皮

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把剪好的山黄皮把盆里用清水泡洗干净。

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用蓝子把泡洗好的山黄皮沥干水份备用。

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把容器清洗干净不要沾到油，也是黄皮黄皮要沥干水
，最好是酒的家常酒的家常用玻璃瓶。

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把沥干水的山黄皮和粗盐放到容器里，一层粗盐一层山黄皮。

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把容器盖紧一个月左右就要放到冰箱里保存，如果不放冰箱
，时间久了会变味。

黄果泡酒的做法

黄皮果泡酒的做法

1、黄皮果泡酒时要准备成熟的黄皮果1千克，白酒1500克，蜂蜜250克 ，冰糖250克，大的可以密封的干净玻璃瓶一个。把准备好的黄皮果要提前用清水洗净并放到通风的地方晾干它表面的水分。

2 、把晾干后的黄皮果与冰糖放在一起调匀，然后直接放到大的干净玻璃瓶中 ，再把准备好的蜂蜜和准备好的白酒放在一起调匀，也倒入到玻璃瓶装 ，要让白酒把里面的黄皮果和冰糖完全浸没 ，随后把玻璃瓶口密封直接放到阴凉通风的地方发酵。

3、四五十天以后黄皮果泡的酒颜色就已经变深了很多 ，而且它已经发酵完成 ，大部分营养也已经析出到了酒中 ，把它开封取出以后过滤，得到的液体就能直接饮用

黄皮枸杞泡酒的制作方法

1 、先将黄皮 、枸杞洗干净 ，再泡一下盐水，第二天再晒了一下就可以了;

2 、准备好糖、白酒;

3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来 ，再将黄皮丶枸杞放瓶;

4
、向瓶内放进冰糖，摇匀，不要留太多空隙 ，后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖 、白酒比例是1  ：1：0.8);

5 、入柜保存，避晒、阴凉的地方，三个月以后就可以喝了，当然 ，泡得再久些应该更好

关于本次黄皮酒的家常做法和黄皮酒的家常做法大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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